Nuestras hojas las forjamos con aceros de herramienta, con un alto contenido de carbono. Nuestros preferidos, son de nominación SAE, O1 y 52100, aceros utilizados en la industria para la fabricación rodamientos y herramientas. Las hojas estan forjadas a mano porque estamos convencidos que esto es la mejor manera para dar forma a la hoja y mejorar las características del acero.

Nuestros cuchillos tienen una guarda de latón o de aplaca soldada con plata a la hoja. Esto forma un conjunto especialmente robusto y evita la entrada de humedad o de agua dentro del mango, ya que la espiga esta completamente cerrada. El mango se compone en los modelos Scagel de arandelas de aluminio y fibra alternando, madera exótica, luego arandelas de cuero y fibra y por el pomo una corona de cérvido remachada con la espiga. Antes de remachar la espiga, las arandelas estan altamente prensadas (200kg de presión) y pegadas con epoxi.

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